会上,刘建波副校长带领大家一起回顾了上个学年度所作的工作、取得的成绩。学校保安作为学校安全的前哨严把人员入校关和师生出校关;保洁人员在保持校园干净整洁的同时也及时反馈极个别学生的不良行为;食堂工作人员严把食材验收关、入库关、加工关、留样关、运输关和场所、炊具的消毒关等,为全校师生提供了品种多样、美味可口和营养丰富的餐食。
同时,刘校长还根据国家、省市教育部门专题会议精神,组织开展了《关于加强中小学校园食品安全和膳食经费管理监督的指导意见》《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》《关于进一步加强校园食品安全工作的通知》《四川省中小学校“校园餐”常态长效治理十条措施》《关于进一步加强“校园餐”突出问题治理的工作方案》和《四川省重大事故隐患判定指南》等文件的学习,并结合新学期提出了新的要求。
一是按照校园餐常态长效治理的要求,实施好学校食材新的招标,迅速更新一年级膳食监督家长委员会成员,落实好学生家长参与学校食堂食品安全民主监督的职能,并将学校食堂收支管理情况及时进行公示,进一步丰富菜品的品种,结合学生不同年段调整食品口味,给师生提供营养与健康的食品。
二是进一步提升保安值守的服务水平,工作期间规范着装、持好器械,规范值班值守,尤其要注意与人沟通时的语言和态度,开展定期和不定期巡逻、培训和演练。
三是进一步提升保洁人员的服务意识,以校为家,热心服务,及时指出学生存在的不文明行为,及时上报工作中发现的安全隐患,在校医的指导下及时、安全和规范处理上学期间发生的学生呕吐行为。
此外,后勤服务中心赵丹副主任、食品安全员宋莱老师也就校园餐、保安值守和校园保洁的工作要求做了补充:工作期间要穿戴规范工作服、口罩、手套,定期健康检查;要做到手部清洁、操作禁忌等细节管理;要严格执行餐具消毒、厨房清洁、厨余垃圾处置等规范,明确食品储存、加工、清洗的卫生标准;要规范燃气、用电、设备操作流程,杜绝安全隐患;要严格核查食材质检报告,杜绝不合格产品入库。要做好教室、走廊、卫生间等公共区域每日定时清扫,课间巡回保洁;使用合规消毒用品,重点区域(如卫生间、饮水机)增加消毒频次。要及时清理垃圾,保持地面干燥防滑,避免二次污染;定期检查保洁工具状态,确保安全有效。严格遵守校园保安制度,在岗期间保持高度警惕;全天候多方位巡视校园,重点关注出入口、围墙周边等区域;来访人员必须实名登记、核实身份,并与受访人确认后放行;非放学时段学生离校需班主任签字确认,家长当面交接并登记备案。