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自主烹饪显身手 食育课程炼能力 | 乐师附小2019级2班基地实践活动
时间:2025-04-14 00:00:00   来源:乐山师范学校附属小学校   查看:1656

4月10日,乐山师范学校附属小学六年级2班的同学们在老师的带领下,前往劳动实践基地开展了一场以“自主劳作,快乐成长”为主题的实践活动。本次活动以食育课程为主,全程无家长参与从食材准备到烹饪制作均由学生独立完成,孩子们大展身手,用一道道色香味俱全的菜肴交出了能力锻炼的“满分答卷”。 

到达基地后,同学们分组协作,有的清洗食材,有的调制酱料,有的掌勺烹饪,忙得不亦乐乎。灶台前,“小厨师”们挥铲颠勺,动作娴熟:麻辣小龙虾鲜香扑鼻,啤酒鸭汤汁浓郁,狼牙土豆外酥里嫩,烤肉滋滋作响……这些看似复杂的菜品,在孩子们的团队合作下逐一诞生。班主任黄老师表示:“我们希望通过真实的劳动场景,让孩子学会规划、分工和解决问题。今天他们不仅完成了任务,更展现了超乎预期的动手能力和创造力。”

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本次劳动实践重点围绕食育课程开展,孩子们在烹饪过程中不仅掌握了生活技能,还锻炼了多重能力。从备菜时需要数学计量、团队协作;烹饪时考验耐心与火候调控;而餐后整理则培养了责任意识。同学们都兴奋地说:“原来做饭这么不容易!但和同学一起做出大餐特别有成就感!”

活动通过“全程自主”的模式,让学生在真实挑战中提升统筹规划、抗挫折和沟通能力,这正是校内课堂难以复制的实践教育,更是引导学生从“课本”走向“生活”,在实践中收获成长与自信的重要途径。

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寄   语

此次劳动实践活动不仅让学生们体验了劳动的乐趣,更让他们在实践中收获了宝贵的生活技能和团队协作经验。通过自主完成烹饪任务,孩子们不仅感受到“自己动手,丰衣足食”的成就感,更深刻理解了劳动的价值和意义。

 

 

编辑:乐山师范学校附属小学校

 
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